Eispaste zur Herstellung von cremigem Rumtrüffel-Speiseeis in der 2 kg Dose oder 6,5 kg Kanister.
Dosierung: 50 g/l Speiseeismix
Zutaten: Glukosesirup, natürliche Aromastoffe
Allergene: Keine, glutenfrei, Vegan

nur zur gewerblichen Weiterverarbeitung

Dekorieren Sie das fertige Speiseeis mit z.B. Schokoraspeln oder HANSA Eis Stracciatella

Für 5 Liter fertiges Speiseeis:

Warmverarbeitung:
3 Liter Grundmix, 150 g HANSA Eispaste Rumtrüffel-Geschmack

Kaltverarbeitung:
2,5 Liter Milch
500 g Zucker
125 g HANSA Base 50
20 g HANSA Creme kalt
150 g HANSA Eispaste Rumtrüffel-Geschmack