Zitrone 50 g/Liter Speiseeismix

Eispaste zur Herstellung von fruchtigem Zitronen-Speiseeis in der 2 kg Dose oder 6,5 kg Kanister.
Dosierung: 50 g/l Speiseeismix
Zutaten: Glukosesirup, natürliche Aromastoffe
Allergene: Keine, glutenfrei, Vegan

nur zur gewerblichen Weiterverarbeitung

Dekorieren Sie das fertige Speiseeis mit z.B. frischen Früchten

Zitrone 2 kg/Dose
20,14 €
(Inkl. 7 % USt. zzgl. Versand)
Zitrone 6,5 kg/Kanister
61,97 €
(Inkl. 7 % USt. zzgl. Versand)

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Rezepturvorschlag:

Für 5 Liter fertiges Speiseeis:
300 ml Zitronensaft
2,2 Liter Flüssigkeit (Wasser, Milch, oder gemischt)
Zucker nach Geschmack:
500 bis 700 g
25 g HANSA Base 10
150 g HANSA Eispaste Zitrone Geschmack

Wenn Sie Ihr Speiseeis mit Milch machen:
Zusätzlich 20 g HANSA Creme kalt

BASE 10

Eine Base, auf das wesentliche konzentriert, für Milch- und Fruchteissorten. Diese gibt es auch als BASE 10 lactosefrei.

Creme kalt

Strukturverbesserer für Ihre Eiscreme.